圣诞树菠菜饼

1/4. 准备适量面粉，几棵菠菜洗净，开水中烫一下，放进搅拌机打成泥，用块干净的纱布把菠菜泥过滤成菠菜汁。

2/4. 有了墨绿的菠菜汁可以代替水来和面了，放少许盐和糖，饼会更加入味，面和成稀泥（可以摊饼状态）。

3/4. 平底锅中倒入少量油，开小火，油温上来把菠菜面泥倒入，用锅铲摊开，定型了再翻个面烤烤，这时饼的颜色会比之前深了，熟了关火。