| 主料 | ||
| 羊头一个 | 姜一块 | |
滋补羊杂汤的做法，共3个步骤
1/3. 羊头买的时候，直接让给剁好成块，回家洗净，除羊脑外，含骨头，羊脸，羊舌，全部丢进煲里，生姜洗净切片放入煲里，加水至八分满
2/3. 大火猛烧一个小时，放入三分之一羊脑，之后大火继续炖两个小时，
3/3. 加盐调味，喝的时候，加点香菜，再放点辣椒，乳白色的汤 ，热热暖暖，很滋补
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