主料 | ||
鹿角胶300克 | 芝麻500克 | 核桃500克 |
冰糖300克 | 绍酒500克 | 红枣300克 |
1/8. 鹿角胶用绍酒浸泡一夜
2/8. 将红枣洗净、控干、去核、切碎待用
3/8. 芝麻炒香待用
4/8. 核桃洗净后小火炒去水分后切碎
5/8. 冰糖磨成粉粉待用
6/8. 将浸泡一夜的胶开小火,不停搅拌至完全化开并有稠度时加入核桃、红枣、芝麻,煮15分钟左右加入冰糖粉,再继续煮几分钟就可以倒入磨具了
7/8. 冰箱冷藏一夜后就可以切片
8/8. 这么多材料做出三盒固元膏,够吃一个冬天了!