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草莓生日蛋糕

草莓生日蛋糕

MissLiz

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一直想开家自己的面包铺子,向着理想进发!
主料
戚风蛋糕一个一磅动物奶油300克细白砂糖30克
黄桃罐头一个鲜草莓300克

草莓生日蛋糕的做法,共13个步骤

草莓生日蛋糕的做法图解1

1/13. 原料一

草莓生日蛋糕的做法图解2

2/13. 原料二

草莓生日蛋糕的做法图解3

3/13. 牛奶戚风先做好,放凉后一分为二,尽量切均匀点

草莓生日蛋糕的做法图解4

4/13. 罐头黄桃切碎备用于蛋糕之间的夹层

草莓生日蛋糕的做法图解5

5/13. 草莓洗净对半切开备用摆面

草莓生日蛋糕的做法图解6

6/13. 鲜奶油隔冰鲜奶油加入砂糖隔冰水打发至九分做抹面用,裱花时的奶油打十成发

草莓生日蛋糕的做法图解7

7/13. 第一层蛋糕上抹一层厚奶油然后满满铺上黄桃粒抹开

草莓生日蛋糕的做法图解8

8/13. 盖上上层蛋糕,稍微压紧对平

草莓生日蛋糕的做法图解9

9/13. 把上层和侧面抹上奶油,要厚点才能抹平,最好用抹刀

草莓生日蛋糕的做法图解10

10/13. 把草莓装饰上去摆出花型

草莓生日蛋糕的做法图解11

11/13. 用挤花袋做一些点缀,完成!就是没抹刀,故未抹得很平整

草莓生日蛋糕的做法图解12

12/13. 装进蛋糕盒里还真跟买的一样呢,真材实料的,味道一级棒哦^_^

草莓生日蛋糕的做法图解13

13/13. 再上一个作品,一如继往的好味道

小窍门

一定要用抹刀并学一下当瓦匠的基本功。

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营养信息

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  • 草莓生日蛋糕热量2637 千卡
  • 脂肪97 克
  • 蛋白质0.7 克
  • 碳水化合物0.9 克
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