这道菜没有那么多调料，保留了羊肉本来的味道，做法也简单，可以喝汤可以吃肉，冬天吃它感觉棒棒哒！绿豆是为了让羊肉熟的快一些，不放也ok，有老人孩子的可以高压锅时间长一些，年轻的小伙子们不用那么久，因为后面还要和萝卜一起炖
| 主料 | ||
| 羊肉适量 | 白萝卜适量 | 花椒一小把 |
| 葱三段 | 姜半个 | 大蒜一头 |
| 绿豆几粒 | ||
红烧羊肉的做法，共8个步骤
1/8. 羊肉切块，先用热水焯一下，去掉血水
2/8. 加葱三段，姜片三片，花椒十几粒，绿豆几粒高压锅小火十分钟
3/8. 蒜姜一定要多些，切碎
4/8. 油热煸一下花椒，煸出香味，捞出，下蒜和姜煸炒
5/8. 炖好的肉下锅里，翻炒一下
6/8. 萝卜切块下锅里
7/8. 倒老抽适量，盐适量，加炖肉的汤适量
8/8. 尝咸淡，萝卜熟了出锅
点赞(8050)
分享到：
红烧羊肉的更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共11474人查看，0条评论
营养信息
详细信息>>- 红烧羊肉热量1657 千卡
- 脂肪14.7 克
- 蛋白质51.5 克
- 碳水化合物173.83 克
相关知识
- 1白萝卜的选购_白萝卜的存储_白萝卜的食用方法
- 2白萝卜的功效与作用_白萝卜的营养价值
- 3大蒜的选购技巧_大蒜的制作技巧_大蒜的食用方法
- 4大蒜的营养价值_大蒜的适合体质_大蒜的食用禁忌
- 5花椒的选购技巧_花椒的存储_花椒的制作技巧_花椒的食用方法
- 6花椒的功效与作用_花椒的营养价值_花椒的适合体质
- 7绿豆的选购_绿豆的存储_绿豆的食用方法
- 8绿豆的功效与作用_绿豆的营养价值_绿豆的适合体质_绿豆的食用禁忌
- 9羊肉的功效与作用_羊肉的营养价值_羊肉的适合体质
- 10羊肉的选购_羊肉的存储_羊肉的制作技巧_羊肉的食用方法
- 11羊肉的功效与作用_羊肉的营养价值_羊肉的适合体质
- 12羊肉的选购_羊肉的存储_羊肉的制作技巧_羊肉的食用方法
吃烧羊肉100克，热量203千卡
相当于帆船运动68分钟消耗的热量...
吃绿豆100克，热量329千卡
相当于办公室工作219分钟消耗的热量...
吃花椒100克，热量258千卡
相当于高台跳水86分钟消耗的热量...
醋溜白菜
披萨
水煮鱼
苦瓜炒鸡蛋
白灼菜心
腊八粥
麻辣豆腐
盐水虾
油条
手撕包菜
葱烧海参
蛋炒饭
