| 主料 | ||
| 丝瓜适量 | 粉丝适量 | |
| 辅料 | ||
| 蒜蓉适量 | 盐适量 | 蒸鱼豉油适量 |
蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法，共3个步骤
1/3. 粉丝提前用温水泡软。丝瓜去皮洗净切块，放在盘底，撒适量盐（不要太多），然后将粉丝铺在丝瓜上。
2/3. 锅中放油，放入蒜蓉炒至微金黄色，然后将蒜蓉及油一起淋在粉丝上。
3/3. 上蒸锅蒸10分钟，出锅后淋上蒸鱼豉油即可。
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