家常饼卷土豆丝

1/5. 在和面之前加一个鸡蛋，用少量盐溶解于35度温水，

2/5. 每一块儿面皮涂抹少许植物油、葱花后卷起，然后压扁做成坯子

3/5. 平底锅热后加少量植物油，面饼放入锅中，待一面金黄时再翻另一面

4/5. 土豆丝怎么炒我就不说了哈，面饼上摆几棵叶子较大的生菜，然后加出锅的土豆丝