芒果黄金玉米烙

1/4. 玉米粒洗净，沥干，和生粉绞在一起。以玉米粒子相互粘在一起为标准。生粉不要太多。

2/4. 锅烧温热，慢慢融化黄油。黄油起泡时加入玉米粒。压成饼，开烙。

3/4. 几分钟之后感觉背面已经熟了，慢慢反面。我是利用一个盘子翻的面，从锅里倒到盘子上，再从盘子把饼倒回锅里，这样饼不易碎。当然，生粉绞的越多越不容易碎，只是影响口感。