胡萝卜、青椒、土豆营养丰富，是常见的家常菜，一起用来炒肉，可以一次吃到多种营养，是不错的做法。
| 主料 | ||
| 五花肉适量 | 土豆适量 | 胡萝卜适量 |
| 青椒适量 | ||
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 姜适量 | 花椒适量 |
| 料酒适量 | 老抽适量 | 盐适量 |
小炒肉的做法，共7个步骤
1/7. 土豆、五花肉、胡萝卜切片，青椒切块。
2/7. 把土豆炸一下，出锅备用。
3/7. 炒青椒胡萝卜。
4/7. 无油下五花肉炒至出油。
5/7. 煸出油后加葱姜、花椒、料酒。
6/7. 再加老抽，炒。
7/7. 加土豆片、胡萝卜、青椒一起炒，加盐出锅。
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营养信息
详细信息>>- 小炒肉热量2092 千卡
- 脂肪52.93 克
- 蛋白质13.27 克
- 碳水化合物31.4 克
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吃青椒100克，热量22千卡
相当于伐木工作4分钟消耗的热量...
吃土豆100克，热量76千卡
相当于睡觉84分钟消耗的热量...
吃胡萝卜100克，热量37千卡
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