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1/9. 准备的材料。胡萝卜去皮切片,猪肉洗净切片,黑木耳洗净浸泡,青豆洗净,荸荠洗净去皮切片。
2/9. 肉片加入盐、胡椒粉和淀粉拌匀,放入油锅中煸炒变色捞出。
3/9. 锅中留底油,放入胡萝卜、黑木耳和青豆翻炒。
4/9. 下入荸荠。
5/9. 加入精盐。
6/9. 加入鸡精。
7/9. 加入肉片。
8/9. 勾芡即可。
9/9. 出锅装盘。
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