我们盐城叫韭黄，苏州这边叫蒜黄,女儿和黄先生都喜欢吃，每次炒，都被吃光，
| 主料 | ||
| 蒜黄一大把 | 鸡蛋两个 | |
| 辅料 | ||
| 食用油适量 | 盐适量 | 鸡精适量 |
蒜黄炒蛋的做法，共3个步骤
1/3. 蒜黄切成小指一样长的段，鸡蛋打散
2/3. 锅烧热，倒油烧热，放蒜黄炒软，全部弄到锅中间，倒鸡蛋
3/3. 鸡蛋放入等一会反，让它结成，再反那一面，然后放盐鸡精，炒两下，装盘，
小窍门
炒的时候要爆炒，打入鸡蛋就要大火，
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