主料 | ||
肥瘦肉馅适量 | 野生北极虾适量 | 香葱适量 |
姜适量 | 饺子皮适量 |
1/12. 葱姜切末,放入肉馅,野生北极虾放在冷藏室里自然解冻,剥成北极虾仁
2/12. 肉馅放入盐、香油(不用放鸡精等等的调味品,因为北极虾本身就很鲜美了)
3/12. 放入大大的鲜的北极虾,不用切,这样口感特别好,一吃一个虾仁
4/12. 将肉馅和北极虾搅拌均匀
5/12. 调好的馅儿放在饺子皮上
6/12. 看到里面的大虾仁了吗?
7/12. 就上下一封口就可以了是不是很简单
8/12. 剥好的锅贴
9/12. 平底锅烧热,放上少许油
10/12. 将锅贴码放在锅内
11/12. 听见刺拉拉的声音,锅贴热了,倒入一小碗水
12/12. 盖盖焖3分钟,开盖见水没了锅贴底部有稍稍的糊边就可以出锅了