| 主料 | ||
| 花肉随意 | 蒜薹随意 | |
| 辅料 | ||
| 花椒十粒 | 大蒜一瓣，切片 | 淀粉适量 |
蒜薹炒肉的做法，共1个步骤
1/1. 蒜薹切段，两指节长。肉用淀粉腌半小时。锅内加油相对多加些，加蒜花椒炒香，加肉炒到淀粉定型，加酱油，上色再加蒜薹，先加些盐，建议多加些酱油，蒜薹不容易入味。不要加水，炒到蒜薹变软些，调味出锅
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| 主料 | ||
| 花肉随意 | 蒜薹随意 | |
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| 花椒十粒 | 大蒜一瓣，切片 | 淀粉适量 |
1/1. 蒜薹切段，两指节长。肉用淀粉腌半小时。锅内加油相对多加些，加蒜花椒炒香，加肉炒到淀粉定型，加酱油，上色再加蒜薹，先加些盐，建议多加些酱油，蒜薹不容易入味。不要加水，炒到蒜薹变软些，调味出锅
吃蒜薹100克，热量21千卡
相当于弹风琴8分钟消耗的热量...
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