蒜香油爆虾

1/6. 将北极虾清洗干净，控干水分。（注意不要把虾子洗掉。）

2/6. 葱姜蒜切末，干红辣椒切丝，花椒准备。

3/6. 倒油入锅烧热，虾入锅大火炸两分钟捞出放置。

4/6. 另起锅烧油，爆香葱姜蒜末辣椒丝花椒。

5/6. 将炸过得虾加入锅中翻炒，放盐，起锅。