黑木耳榨菜鲜肉包

1/10. 所有食材

2/10. 黑木耳洗净剁碎，榨菜洗净剁碎，猪肉末、黑木耳、榨菜放入碗中，放黄酒、盐、姜、葱、剁椒搅拌均匀备用

3/10. 面粉加水和酵母搅拌，揉成光滑的面团发酵

4/10. 发酵至2到2.5倍

5/10. 分成8小团醒10分钟

6/10. 取一面团压扁
放上黑木耳榨菜肉馅

7/10.
收口揉成圆团

8/10. 做好的包子醒30分钟

9/10. 锅中放水，放入醒好的馒头加盖大火蒸20分钟