| 主料 | ||
| 鸡翅8个 | ||
| 辅料 | ||
| 迷迭香2克 | 大蒜3瓣 | 盐3克 |
| 姜2克 | 红酒100毫升 | 生抽2汤匙 |
| 老抽半汤匙 | 蜂蜜适量 | |
迷迭香红酒烤翅的做法，共6个步骤
1/6. 鸡翅洗净沥水，加盐，姜蒜末。
2/6. 倒入红酒。
3/6. 加浓缩苹果汁，生抽，老抽拌匀腌8小时左右。
4/6. 加入迷迭香拌匀。
5/6. 烤盘上铺上锡纸，放上腌好的鸡翅，放入预热好的烤箱中。
6/6. 上下火，200度，烤15分钟取出刷一层蜂蜜，继续烤10分钟即可。
小窍门
1.加浓缩苹果汁可以让鸡肉更香嫩。
2.做这道红酒烤翅不需要太好的红酒，一般的就行，口味与好酒相差不大。
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