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鲜肉豆腐卷

鲜肉豆腐卷

M麦子

M麦子

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这是今天早上给女儿做的早餐,这道菜很简单,营养也很丰富。如果你早上时间紧张,你可以提前晚上拌好肉馅,那么早上只需几分钟卷起豆卷,然后你再去洗脸刷牙,洗完了,肉卷做好了。是不是很不错呢。
主料
五花肉200克
辅料
豆皮1张春笋适量青椒适量
红椒适量香菇适量木耳适量
食用油适量适量鸡粉适量
味极鲜酱油适量

鲜肉豆腐卷的做法,共7个步骤

鲜肉豆腐卷的做法图解1

1/7. 五花肉馅放入味极鲜酱油、鸡粉、盐拌匀。

鲜肉豆腐卷的做法图解2

2/7. 木耳提前泡好,香菇洗净,春笋泡洗干净。

鲜肉豆腐卷的做法图解3

3/7. 把香菇、青椒、红椒、木耳、春笋放入肉馅中拌匀。

鲜肉豆腐卷的做法图解4

4/7. 把肉馅均匀的铺在豆皮上。

鲜肉豆腐卷的做法图解5

5/7. 用力卷结实。

鲜肉豆腐卷的做法图解6

6/7. 放入锅里大火15分钟(我这个太长,切开了)。

鲜肉豆腐卷的做法图解7

7/7. 取出,切片装盘,ok!

小窍门

豆皮容易开裂,卷前一定先要蒸几分钟,再凉凉卷卷,这样就不会开裂了。
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营养信息

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  • 鲜肉豆腐卷热量1016 千卡
  • 脂肪52.33 克
  • 蛋白质9.27 克
  • 碳水化合物0 克
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