家里还剩两袋子大骨头，放假自己在家闲的无聊炖个大骨头吃(￣▽￣)。还挺好吃的嘿嘿。新手勿喷哈
| 主料 | ||
| 猪大骨头适量 | ||
| 辅料 | ||
| 艾叶适量 | 大料适量 | 丁香适量 |
| 桂皮适量 | 姜适量 | 大蒜适量 |
| 盐适量 | 味精适量 | 酱油适量 |
| 白糖适量 | ||
超简单红烧大骨头的做法，共4个步骤
1/4. 大骨头洗净，用热水焯一下
2/4. 加入大骨头和适量上述调料、水，开炖，盐最后放哈
3/4. 大火一个半小时以上，过程中记得加水，炖至汤汁完全融附再骨头上
4/4. 出锅啦（≧≦）
小窍门
多炖一会儿更好，能更入味、更酥烂。颜色也很重要。
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