| 主料 | ||
| 腊肉一块 | 青椒三根 | 大蒜适量 |
| 葱适量 | ||
青椒腊肉的做法，共5个步骤
1/5. 食材切好
2/5. 葱蒜爆香。吃辣的可以放点红辣椒，吃姜的可放姜
3/5. 炒至腊肉出油。
4/5. 加青椒，可少放水。防止最后太干。难以下咽
5/5. 加料酒，盐少放。腊肉本来就有咸味，我用的四川腊肉
小窍门
腊肉先蒸或者煮一下，比较好切
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