知了饺子

1/8. 面粉用开水烫成面团，揉光揉匀。下剂子，擀成圆皮。

2/8. 如图所示将面皮的两边卷上来，留下小半边不卷。

3/8. 把面皮翻过来，放入馅心。A、B、C、D只是画上的线，方便大家下一步的操作。

4/8. 将馅心包起来，把两条直边捏起来。也就是把上一步图中，A和B捏起来，C和D捏起来。

5/8. 没翻卷的面皮做成眼睛。

6/8. 捏出翅膀的花纹。

7/8. 把两只翅膀翻过来。