主料 | ||
面条2两 | ||
辅料 | ||
葱一把 | 酱油4勺 | 盐适量 |
1/9. 葱切段备用,擦干水分,不然下了油锅会炸
2/9. 色拉油倒入锅中,稍稍加热至温热
3/9. 放入切好的香葱段
4/9. 中小火熬制葱油,捞出葱段,油倒入碗中备用
5/9. 将面条煮熟,煮得稍微硬一点即可
6/9. 将煮好的面过冷开水,捞出沥干水分
7/9. 加入1勺葱油,放入些炸干的葱段
8/9. 淋上酱油,将面拌匀
9/9. 装盘点缀些葱段即可
1.煮一般面条如果在锅中加少量食盐,这样煮出来的面条不糊烂
2.煮面条步骤:将水放入锅中烧开,等水开后,下面条,煮开加一碗冷水,再煮开再加一碗冷水,煮开就可以捞在盘里