| 主料 | ||
| 鸭子一只 | 姜5克 | 米酒少许 |
| 辣椒少许 | ||
| 辅料 | ||
| 大蒜少许 | 麻油2克 | 胡萝卜一个 |
| 盐巴少许 | 酱油一勺 | 葱花适量 |
姜母鸭的做法，共7个步骤
1/7. 把姜切薄片放入麻油把姜炸至金黄色不要炸太老了
2/7. 把蒜和腊椒切好，备用
3/7. 把鸭肉用嫩肉粉腌好
4/7. 将蒜和蜡椒放入小火炸香即可
5/7. 把鸭肉放入中火翻炒放入酱油和调味料
6/7. 倒入米酒小火炖至汤收汁再放入炖罐中小火炖30分钟左右
7/7. 炖好后放入葱花即可一份姜母鸭就做好了非常的香哦很适合冬天吃的
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