轻松自制无敌美味草莓酱

1/6. 草莓清洗干净，晾晾水分

2/6. 把草莓切开，大的可以切成四半，小的两半。（我怕熬不好，切得比较小。如果喜欢吃果肉可以切大点）

3/6. 把细砂糖导入草莓中，用筷子拌匀，让糖均匀地粘在草莓上。放置至少半小时。（也有的方子说要3小时以上，我是等不及了，不到一小时就熬了）放置是让草莓里的果胶、水慢慢渗出来。

4/6. 把草莓同渗出的水分一起放入锅中，中小火慢慢熬。 　　注意：由于糖比较多，容易粘锅，需不停翻炒哦。我用的不粘锅，好像真的不粘锅。

5/6. 当翻炒到比较浓稠的状态时，倒入柠檬汁，再熬个2分钟，就可以啦