元宝饺子

1/9. 开水和面，面的分量是2小碗。

2/9. 冷水和面，分量，另外2小碗。

3/9. 醒面20分钟

4/9. 醒面过程中蒸熟南瓜，并碾碎，准备与和好的面团混合

5/9. 将混合好的面团擀叽子，擀皮，准备包饺子！

6/9. 擀圆皮，包馅，对折，捏边，把两头边捏在一起，成元宝型。

7/9. 冷水上锅，蒸20分钟。

8/9. 20分钟后出锅！