家常胡萝卜烧牛肉

1/7. 牛肉切块。

2/7. 胡萝卜切滚刀。

3/7. 锅中放少许油，烧开放入姜、蒜。爆香后加入牛肉炒变色，再加入豆瓣、八角、桂皮、料酒炒香。

4/7. 加水，水要漫过牛肉。大火烧开，转小火加点醋，烧40分钟。

5/7. 加入胡萝卜

6/7. 再烧20分钟。