主料 | ||
姜薯两条 | 水晶汤圆12个 | |
辅料 | ||
水三分之二用量 |
1/8. 准备好材料
2/8. 准备好材料,水晶汤圆第一次吃,味道不错,重点是外形可好看了!
3/8. 姜薯剥皮泡水,记得切块。
4/8. 水煮沸后加入水晶汤圆
5/8. 汤圆浮起来后加入淮山
6/8. 煮个三分钟转小火加白砂糖再煮一会,关火
7/8. 姜薯紫薯水晶汤圆完成,很好看有没有!
8/8. 好漂亮的汤圆,吃起来也超棒的。
1、姜薯是潮汕地区的特产,形状类似淮山,但是价格比淮山贵,口感也比淮山好。好废话不多说,第一步先把淮山剥皮切块泡水。2、在锅里加入三分之二的水,开最大火直到水煮沸,加入汤圆直到煮到汤圆浮起来这时候的汤圆可水晶了,特漂亮。3、加入淮山,一起煮个三分钟。关火,因为姜薯脆脆的才好吃,所以切记不可煮太久。