色拉鱼排

1/9. 准备好的原料。

2/9. 鱼肉切条加盐，葱段，姜片，料酒抓匀腌制十分钟。

3/9. 鸡蛋打散

4/9. 腌制好的鱼排裹上蛋液

5/9. 再均匀裹上一层面包糠。

6/9. 油锅里面低温炸熟。

7/9. 先捞出放凉。

8/9. 再中火炸一遍。