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红枣马蹄花生汤

红枣马蹄花生汤

美美家的厨房53

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湖南人做菜很少放糖,要么辣椒,要么什么都不放,这个红枣马蹄花生,说是汤,我感觉更像糖水。小时候一般只有在大的宴席或是春节才能见到,妈妈见我喜欢吃,于是就让他出现在了自家的餐桌上。现在,仔仔也喜欢上了呢,每次都能吃下一大碗哦!春节宴客上这道菜,寓意一年都甜甜蜜蜜哦!
主料
马蹄500克
辅料
花生适量红枣适量白糖适量

红枣马蹄花生汤的做法,共6个步骤

红枣马蹄花生汤的做法图解1

1/6. 红枣、花生、马蹄准备

红枣马蹄花生汤的做法图解2

2/6. 红枣洗净

红枣马蹄花生汤的做法图解3

3/6. 马蹄去皮切片

红枣马蹄花生汤的做法图解4

4/6. 处理好的马蹄、花生放入高压锅,倒入两倍的水,炖熟后再把红枣放进去,盖上盖子,焖至红枣变软

红枣马蹄花生汤的做法图解5

5/6. 盖上盖子,焖至红枣变软

红枣马蹄花生汤的做法图解6

6/6. 出锅前加适量糖即可

小窍门

很简单的菜式,喜欢清淡的可以不再加糖哦!
如果喜欢吃炖烂点的红枣,可以提前一点放。

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营养信息

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  • 红枣马蹄花生汤热量265 千卡
  • 脂肪0.2 克
  • 蛋白质1 克
  • 碳水化合物12 克
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