主料 | ||
糯米粉白糖50g花生仁150g芝麻150g五花肉250500克 | 粘米粉200克 | 花生仁150克 |
芝麻150克 | 白糖100 |
1/1.
步骤
1 新鲜艾草叶,留叶去柄。
2 开水中汆烫后捞起加入适量的水料理机打成糊
4 将准备好糯米粉、粘米粉置入艾草的大盆中加入适量的白糖。看个人口味定。
5 搓成光滑面团。
6花生和芝麻炒熟磨碎做馅。
7 取一个捏成圆形,包入馅料。
8 将馅包入艾叶糊的面团中,就象包汤圆一样,但最后压扁并给每个艾糍附上一小片粽叶片,包好的艾糍。
9 上锅蒸,将蒸笼放入锅里,通常蒸15~20分钟即可。