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粘窝窝

粘窝窝

ning小柠

ning小柠

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从小到大,每到过年,姥姥就会蒸一大锅的粘窝窝(年糕),分给每家人一大袋粘窝窝,为我们祈福,当然啦,姥姥做的粘窝窝可是我过年最爱吃的美食之一呢~ 如今姥姥年纪大了,看着姥姥布满老人斑苍老的双手,真的想永远留住这份美好……
主料
糯米粉足量温水适量大枣适量
辅料
澄粉适量

粘窝窝的做法,共6个步骤

粘窝窝的做法图解1

1/6. 在糯米粉里加入少量澄粉,搅均匀,然后缓缓加入温水

粘窝窝的做法图解2

2/6. 揉成个大团团~

粘窝窝的做法图解3

3/6. 取出一个小拳头一样大小的面团,用手掌揉成圆团儿~

粘窝窝的做法图解4

4/6. 用大拇指一边往里轻按一边在手掌里旋转成锥形,在按上枣子

粘窝窝的做法图解5

5/6. 哇~ 做了好多吖,那几个丑的就是我做的o(╯□╰)o

粘窝窝的做法图解6

6/6. 上锅,开始蒸熟。。。蒸到软软的有点透明状关火,然后拿出来凉一凉就可以吃喽,超好吃的说

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营养信息

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  • 粘窝窝热量841 千卡
  • 脂肪1.2 克
  • 蛋白质9.2 克
  • 碳水化合物100.23 克
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