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劲鲜芋仙

劲鲜芋仙

可可精灵

可可精灵

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喜欢吃Q劲十足的鲜芋仙*^_^*呵呵
主料
芋头一个紫薯两个南瓜一节
辅料
木薯粉适量淀粉适量白糖适量

劲鲜芋仙的做法,共4个步骤

劲鲜芋仙的做法图解1

1/4. 把芋头、紫薯、南瓜都蒸熟,分别拌入木薯粉比例(1比1)分别加两勺淀粉。

劲鲜芋仙的做法图解2

2/4. 芋头、紫薯蒸熟比较干加了淀粉木薯粉易成型

劲鲜芋仙的做法图解3

3/4. 紫薯我就手搓成的小球,芋头我是搓成长条切的小段,喜欢啥形状随心而定(糖也是随喜好放多少)

劲鲜芋仙的做法图解4

4/4. 南瓜蒸熟含水分多,加了木薯粉淀粉一样的稀,把水烧开用勺一勺一勺放开锅水里下成型,一样一样下熟了勾兑甜汤出锅了!)就能吃了!

小窍门

下锅一定要开水啊!一样一样下注意紫薯最后下啊,紫色掉色啊!下锅少放些分散开来待飘上来就熟咯!勾兑的甜汤可放红豆沙,红枣,银耳,西米……想放啥就放啥都好吃*^_^*

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营养信息

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  • 劲鲜芋仙热量520 千卡
  • 脂肪0.3 克
  • 蛋白质5.24 克
  • 碳水化合物40.7 克
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