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爱心早餐面片汤

爱心早餐面片汤

南茜夫人

南茜夫人

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北方的冬天早上吃一碗热腾腾的老汤面片好温暖哦
主料
面粉50克
辅料
白菜叶少量韭菜少量老汤汤量的三分之一

爱心早餐面片汤的做法,共6个步骤

爱心早餐面片汤的做法图解1

1/6. 将面粉用温水合成软面团,醒二十分钟

爱心早餐面片汤的做法图解2

2/6. 将醒软的面团手擀成薄片状

爱心早餐面片汤的做法图解3

3/6. 用刀把大片的面划成大约两寸宽的条状片

爱心早餐面片汤的做法图解4

4/6. 老汤内下白菜叶,煮软后下备好的面片

爱心早餐面片汤的做法图解5

5/6. 将备好的面片再抻薄后下入开锅的老汤内

爱心早餐面片汤的做法图解6

6/6. 煮三分钟即可。同时放入一点点的韭菜,提升味道和视觉的好感

小窍门

老汤太油腻,所以我每次只放三分之一。汤里放些蔬菜,冬天里的大白菜是常菜,除了用些大白菜叶还放些绿叶菜,增加视觉的美观度又可有营养。

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营养信息

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  • 爱心早餐面片汤热量183 千卡
  • 脂肪1.5 克
  • 蛋白质11.3 克
  • 碳水化合物62.5 克
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