青椒肉丝盖浇面

1/16. 原料图

2/16. 青椒切丝

3/16. 洋葱切丝

4/16. 肉丝中放小半匙盐、料酒、白胡椒粉拌匀

5/16. 拌好后放入一匙色拉油拌匀，腌制至少10分钟以上

6/16. 锅中放入油

7/16. 倒入腌制好的肉丝

8/16. 快速滑炒变色

9/16. 将肉丝沥油，盛起，锅中留底油

10/16. 倒入青椒丝、洋葱丝

11/16. 翻炒至断生

12/16. 倒入肉丝翻炒，加适量水，调味

13/16. 另起一锅，将面条煮好

14/16. 碗中放少许盐、麻油

15/16. 将煮熟的面条盛至碗中拌匀