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青椒肉丝盖浇面

青椒肉丝盖浇面

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一款兼具主食和菜的饭菜,上大学时候最喜欢吃面,每天泡在山西面馆哈哈,自己在家也炒鸡爱做爱吃,大家喜欢可以试试 一个人的晚餐就那么解决了
主料
肉丝150克挂面1把
辅料
圆辣椒一个葱花少许适量
蒜片少许生抽适量料酒适量
淀粉适量白糖适量

青椒肉丝盖浇面的做法,共12个步骤

青椒肉丝盖浇面的做法图解1

1/12. 青椒切丝、蒜切片、葱切葱花

青椒肉丝盖浇面的做法图解2

2/12. 肉丝在超市用机器切好了 用盐 生抽 淀粉 料酒 一点点白糖(提鲜)腌制一下

青椒肉丝盖浇面的做法图解3

3/12. 热锅凉油下肉丝,把火调到最低把肉丝滑熟变色

青椒肉丝盖浇面的做法图解4

4/12. 另起一锅煮面

青椒肉丝盖浇面的做法图解5

5/12. 面煮好要过凉水备用

青椒肉丝盖浇面的做法图解6

6/12. 把滑好的肉丝捞出控油

青椒肉丝盖浇面的做法图解7

7/12. 锅中放少许油下葱花姜片爆香下青椒丝

青椒肉丝盖浇面的做法图解8

8/12. 下滑好的肉丝

青椒肉丝盖浇面的做法图解9

9/12. 放少量盐、生抽 炒匀 淋入少许水,青椒断生即可出锅

青椒肉丝盖浇面的做法图解10

10/12. 浇在面上即可以了

青椒肉丝盖浇面的做法图解11

11/12. 好好吃

青椒肉丝盖浇面的做法图解12

12/12. 嘿嘿

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营养信息

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  • 青椒肉丝盖浇面热量561 千卡
  • 脂肪0.6 克
  • 蛋白质10.3 克
  • 碳水化合物75.6 克
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