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1/5. 准备韭菜和鸡蛋,洗好韭菜备用。
2/5. 根据情况和面,我做的是三人份的,面稍微和硬点。
3/5. 把韭菜切碎,打好鸡蛋搅匀备用。
4/5. 锅内加油,翻炒鸡蛋,切碎。把韭菜和鸡蛋倒在一起加香油、蚝油搅匀,盐要等包之前加。
5/5. 面醒好后切开,擀面皮,饺馅加点盐搅拌就可以包了。
全屏看步骤 步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4 步骤 5
1.俗话说硬面饺子软面汤,饺子皮硬点的好。2.拌饺馅的时候盐要最后放,早放会把韭菜腌出水的哦。
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