主料 | ||
面饼两张 | 火腿一根 | 鸡蛋一个 |
辅料 | ||
酱油适量 | 老抽适量 | 料酒适量 |
白糖适量 | 老干妈辣椒酱适量 |
1/3. 第一步:在锅里放水煮沸,加入两滴橄榄油,下面饼和火腿煮煮熟捞出,不要汤。捞出面条后关火打进鸡蛋,开小火慢慢煮熟,这样的做法可以使荷包蛋成型不散,对我们不太会做菜的孩子是个好方法哦!
2/3. 第二步:现在开始配酱料。料酒一勺,老抽一勺,海鲜酱油两勺,糖一勺,老干妈按个人口味添加,将酱料拌匀。喜欢芝麻酱和香油也可以适当添加。
3/3. 第三步:将酱汁和面条充分搅拌均匀就可以开动了!是不是很方便啊!在宿舍十分钟绝对搞定!