虫草花雪梨煲排骨

1/6. 排骨洗净，用清水浸泡20分钟去除血水。

2/6. 排骨捞出放入汤锅里，加姜片以及约1500ML的清水，大火烧开。

3/6. 捞净浮沫后，放入泡好的虫草花，转中小火炖约1.5小时

4/6. 雪梨去皮去核，改刀切成大块加入汤锅内。

5/6. 加盐调味后继续炖15分钟左右即可。