蚂蚁上树

1/11. 猪肉洗净剁碎，大蒜去皮拍碎剁成蒜蓉。肉馅加盐、蒜蓉、鸡粉腌制片刻。葱洗净切碎。

2/11. 粉丝提前泡20分钟左右。

3/11. 捞起沥干水

4/11. 用一个碗调好酱汁，放生抽、蚝油、白糖、3汤匙清水搅拌成酱汁，放在一旁备用。

5/11. 热锅放油，倒下肉末大火爆炒。

6/11. 不停翻炒，炒香、炒散肉末。

7/11. 倒下粉丝翻炒匀，水分很快蒸发掉。

8/11. 接着倒下酱汁不停翻炒

9/11. 至粉丝吸收酱汁，撒下葱花，胡萝卜粒翻炒均匀。

10/11. 盛起，开动吧！