香椿拌豆腐

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春天的时令菜，香椿买一点就行，剩下了咱们做香椿饼，看另一个菜谱。

香椿拌豆腐的做法，共4个步骤

1/4. 豆腐买这种可以生吃的，切成小丁儿。

2/4. 香樁买了一小把，只用这个嫩叶子和尖尖的，切碎。剩下的做早歺的香椿饼哈。

3/4. 两种主料放在一起，加一点点盐，千万不要多了。拌匀就好了，分分钟搞定一碟儿小菜。

4/4. 如果有小盆友不喜欢生豆腐的味儿，就把豆腐开水里焯一下，戴上一次性手套，在碗里抓碎，在拌上香椿末，同样一点点盐即可。

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