主料 | ||
白菜一个 | 土豆一个 | 白菜适量 |
茶树菇适量 | 肉适量 | |
辅料 | ||
火锅底料适量 | 豆瓣酱适量 | 葱适量 |
姜适量 | 大蒜适量 |
1/7. 材料都切好备用。大杂烩其实就是什么都可以放的。自己喜欢什么就放。这些是我们今天去外面烧烤剩下的菜所以晚上就做大杂烩用了。
2/7. 葱姜蒜切好备用
3/7. 锅里油烧热放入火锅底料。油要多点。
4/7. 炒香后先放不容易炒熟的菜。
5/7. 再放肉和蔬菜
6/7. 炒熟就好了。出锅,有没有看着就很有食欲。
7/7. 豆瓣是这样的。外面都有卖小罐的,这个是朋友自己做的,很好吃。