茶香牛腩

1/7. 牛腩洗净，切成块。

2/7. 取一大碗，放入切好的牛腩，加入桂皮、八角、五香粉、普洱茶、酱油、白砂糖。

3/7. 倒入冷水，水要没过牛肉 腌制7-8小时。

4/7. 将牛腩连腌制汤汁和调料一同倒入砂锅中。

5/7. 大火烧沸，撇去浮沫，改用小火炖2小时。

6/7. 关火，揭盖食用。