| 主料 | ||
| 芝士片适量 | 小番茄适量 | 培根适量 |
| 虾仁适量 | ||
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 料酒适量 | 生姜适量 |
虾仁芝士焗饭的做法，共3个步骤
1/3. 小番茄和火腿片（或者培根）切丁，虾仁洒一点盐，放生姜片，加入料酒至刚刚没过虾仁，腌制15分钟
2/3. 把饭下炒锅炒制，加少量盐，然后装进焗饭碗，依次码上火腿片，虾仁，小番茄，芝士片，最好把芝士稍融化，平铺在最上面，如图我后来把芝士片溶成糊状覆盖在上面
3/3. 最后把焗饭碗放进烤箱，200摄氏度，10分钟搞定。我最近觉得芝士有点腻，放少了，最后只好拌一拌，实际操作时芝士放4片为宜。
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