干锅香辣虾

1/6. 准备用的配菜

2/6. 清水烧开，把青虾用开水烫过，待虾变颜色捞出

3/6. 因为着急忘记拍照片，虾用油煎一下味道会更

4/6. 因为红薯买成白红薯所以跟土豆条的颜色没分开，红薯条和土豆条要炸变黄色。

5/6. 热锅凉油放入十三香、姜片、葱段、蒜爆香，放入花椒和香叶炒香，花椒要炒开花这样在菜里吃到不会麻嘴，边炒边放入一勺郫县豆瓣酱炒红，再加一勺半白糖调汤汁