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1/4. 将大蒜、姜、小米辣剁或者用工具凿成泥状!放入适量的食用油、黑胡椒、盐、味精。均匀的涂抹在鸡翅上。
2/4. 将鸡翅穿起来放在外面透风并且温度低不易坏的地方晾晒。3天最好。再多晒可能就咬不动了。
3/4. 将鸡翅用锡纸包起放入烤箱上下火烤15分钟左右即可。
4/4. 外皮脆,稍硬。里面肉质较嫩。
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