主料 | ||
金桔450克 | 冰糖150克 | |
辅料 | ||
水400克 |
1/6. 金桔清洗干净后对半切开
2/6. 挖去金桔籽,可以用小勺子或小叉子,怎么方便怎么来
3/6. 把金桔切成细丝
4/6. 准备一个可以熬酱的锅子,我用的是汤锅。把切好的金桔放入锅中,加入准备好的冰糖和水
5/6. 开始熬制,大火煮开后,转中火熬制。在制作后期,锅中汤汁变得浓稠时,要经常搅拌,以防锅底变糊
6/6. 当汤汁收得差不多时,就可以关火啦,放凉后倒入事先准备好的容器里
熬好的金桔酱可以用来泡水喝,也可以抹面包,放冰箱的话能放一周左右,怎么样?快手吧,赶快熬起来吧!