主料 | ||
金桔250克 | 黄冰糖100克 | 开水适量 |
盐适量 |
1/11. 金桔用盐水泡澡、再用细盐搓澡洗干净
2/11. 准备刀和叉子、金桔对半切、用叉子将籽挑出来
3/11. 再切成丝
4/11. 一大碗、看着韩剧做完了
5/11. 准备黄冰糖
6/11. 准备不粘锅、中小火加一点开水将黄冰糖溶解
7/11. 之后金桔倒入锅中
8/11. 加适量的水稍微覆盖金桔、大火煮开
9/11. 转小火慢慢熬、期间不停搅拌至水收干成粘稠液体即可
10/11. 用干净的玻璃罐装好晾凉就可以放冰箱了
11/11. 一大勺金桔果酱用温开水冲泡、味道刚刚好。
黄冰糖不容易生痰、要比冰糖好。