某人喜欢上米线店的泡白菜，我就自己做了点
| 主料 | ||
| 包菜半颗 | ||
| 辅料 | ||
| 醋适量 | 生抽适量 | 盐适量 |
| 白糖适量 | ||
泡包菜的做法，共1个步骤
1/1. 最重要的就是泡菜用的母水制作，找个空罐子，放入三分之一罐水，加入生抽，醋，糖，盐等调料，咸淡可以自己尝尝控制，醋不要多，主要靠酱油。再放入大蒜，红辣椒，青辣椒，最后就是切成丝的包菜，盖上盖子，放在通风阴凉处，等待开封。
小窍门
泡包菜的水不能是生水，为了省时间，我用的纯净水。
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