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六寸木糠蛋糕

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琦琦爱生活

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主料
玛丽亚饼干150克动物性鮮奶油300克
辅料
炼乳60克

六寸木糠蛋糕的做法,共8个步骤

六寸木糠蛋糕的做法图解1

1/8. 把饼干用料理机磨成粉,用檊面杖也可以

六寸木糠蛋糕的做法图解2

2/8. 打发鲜奶油,打发到浓稠时加入炼乳继续打发,至出现清晰纹路。

六寸木糠蛋糕的做法图解3

3/8. 在模具中装入一层饼干粉,不用太厚,用电饭锅盛汤的勺压紧。神器就在身边哦!

六寸木糠蛋糕的做法图解4

4/8. 鲜奶打发后装入裱花袋挤在模内

六寸木糠蛋糕的做法图解5

5/8. 平铺,抹平

六寸木糠蛋糕的做法图解6

6/8. 一层饼干,一层奶油,最后一层一定要是饼干粉哦

六寸木糠蛋糕的做法图解7

7/8. 放上印花模具,筛上可可粉,放入冰箱至少冷藏三小时,一晚上更好。

六寸木糠蛋糕的做法图解8

8/8. 电吹风吹一下模具边缘,脱模,我冷藏时间不到位,饼干还有些散。等奶油的油脂渗到饼干粉中,效果就全然不一样了。

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