其实我在超市买了那种玉米粒、胡萝卜粒跟豌豆混合好的材料，但是我这个浆糊脑袋竟然忘记带到公司了，只好把打算煮汤的玉米跟胡萝卜拿了一半来炒饭，西芹还是去食堂跟人家要的……哈哈
| 主料 | ||
| 隔夜米饭三碗（三个人吃） | 鸭蛋（冰箱里只有鸭蛋）四个 | 香肠三根 |
| 玉米一根 | 胡萝卜一小根 | 西芹（没有豌豆只好用西芹）三叶 |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 鸡精适量 | 食用油适量 |
扬州炒饭的做法，共8个步骤
1/8. 香肠切丁
2/8. 玉米掰成玉米粒，胡萝卜跟西芹切丁，把三种材料混合
3/8. 把蛋打散
4/8. 把蛋液倒米饭里搅拌均匀泡着
5/8. 香肠下锅翻炒至熟，然后盛出
6/8. 把玉米粒、胡萝卜粒跟西芹粒下锅炒熟盛出，记得放盐跟鸡精，盐要多放点，这样等下把饭下锅一起炒的时候才够咸，盐放饭里炒会炒不匀
7/8. 把泡了蛋液的米饭下锅炒散，炒干
8/8. 把炒熟的蔬菜粒和香肠丁下锅跟米饭一起翻炒均匀就大功告成啦
小窍门
油不要放太多，炒饭的过程中也不要再加油了，炒饭过油不好吃
点赞(7584)
分享到：
扬州炒饭的更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共11921人查看，0条评论
吃香肠100克，热量508千卡
相当于循环训练64分钟消耗的热量...
吃玉米100克，热量196千卡
相当于排舞44分钟消耗的热量...
吃炒饭100克，热量165千卡
相当于吃东西110分钟消耗的热量...
龟苓膏
宫保鸡丁
荷叶粉蒸肉
咖喱牛腩
五仁月饼
八宝粥
馒头
发糕
茄汁带鱼
韭菜盒子
糖醋里脊
西葫芦
