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1/4. 将桃仁放入锅内小火炒熟,表皮微焦
2/4. 将炒好的桃仁盛入盘中,待温度降低以后,用手轻搓,将桃仁的表皮搓掉,可去苦味
3/4. 在锅内依个人口味添加白糖和蜂蜜,小火,锅内白糖融化,冒泡,待大泡变小泡,即可讲桃仁倒入,翻炒,将糖液均匀裹在桃仁上,出锅
4/4. 待桃仁温度快要冷却时用手掰开,即可
全屏看步骤 步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4
桃仁微焦,表皮的水分才会蒸发掉,容易脱落
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